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Thursday, December 23, 2010

斗湖衛生部餐飲店分級評估方式引起林明興市議員反對

衛生部斗湖分局代表在出席市議會常月大會上發表在進行餐飲店分級評估時,只看店內的衛生情況,而不包括店外情況的言論引起林明興市議員的反對,并指按照這種評估方式,乾脆就不要再進行分級評估,因為已完全失去民眾對分級的信任與主辦意義。
該名衛生部代表拉曼表示,依照衛生部的准則,在進行評分時,只是看店內的衛生,店外的衛生情況不在評分範圍內,而且這也是上屆斗湖市議會衛生小組主任沙哈魯汀時期所同意的准則。
林明興市議員則指出,他認為如果在評估過程中不包括店外情況,將難以令公眾信服,試問一家飲食店如果在店外的排污喉充滿了油漬或者是糞池滿溢,可是店里面挂著的卻是A牌,公眾還會對衛生部的評估方式感到服氣嗎?更何況這也對其他的店鋪并不公平。他也舉例,在斗湖有一家快餐店的情況已是眾所周知,并遭受大眾的指責多時。
拉曼回答說,衛生部的准則有它的原因,有時店外面的衛生情況,不一定是飲食店的問題,像化糞喉破裂,并非店主所造成,如果因為這樣就扣店主的分數,就不很公平,而且在評估制度中,店主可以因為一些忽略就被扣分,像垃圾桶的蓋子沒有關上,就扣兩分,如果扣多幾次,就無法拿到A牌,所以要拿A牌也不是想像中簡單。
這時市議會主席伊斯邁表示,他也認同林明興的建議,在評估制度有不盡善的地方,就應該想辦法或增或刪,以便評估制度可以更具有說服力。